Podáváme s rýží nebo těstovinami. tarhoňa. 1 hrnek tarhoni: 1,5 hrnku vody 1 lžíce oleje sůl. Tarhoňu nasucho opražíme v kastrolu, přidáme lžíci oleje, opět opečeme, zalijeme vodou, osolíme a na nejmírnějším plameni vaříme 15 minut (nebo vložíme do trouby), odstavíme nebo vyjmeme z trouby a necháme ještě 5 minut
Kuřecí masíčko s rýží tak trochu jinak – vše z jedné pánve. Příprava byla tak klasická, avšak nepotřebovala jsem zbytečně mnoho misek, talířů, vařeček, hrnců. Všechno se vaří v jedné pánvi, takže úklid byl co nejmenší. Vyzkoušejte.Necháme v chladu alespoň hodinu rozležet, lépe však přes noc. Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na měsíčky. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a krátce na něm orestujeme cibuli. Přidáme kuřecí maso a zprudka ze všech stran osmažíme, aby se zatáhly póry. Poté přidáme nakrájené zelí, podlijeme trochou vodyKuřecí nudličky v hořčičné omáčce recept. Do hořčičné omáčky přidáme zpět maso, které jsme si dali bokem do mísy, vše dovaříme doměkka. Ke kuřecím nudličkám v hořčičné omáčce je vhodná rýže. Podobné recepty jako Kuřecí nudličky v hořčičné omáčce.
Máslo rozmačkáme a smícháme se sekanými bylinkami, citronovou kůrou, solí a pepřem. Bylinkovým máslem naplníme kuřecí prsa, osolíme, opepříme a opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Opékáme nejprve stranou s kůží. Maso dopečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C ještě asi 10 minut. Rizoto. 20 ml olivového oleje 1 cibule
Kuřecí stehna na česneku s paprikou. Den dopředu kuřecí stehna osolím, potřu rozetřeným česnekem, olejem a posypu sladkou a pálivou paprikou. Druhý den vložím do pekáče, přidám malé množství drceného kmínu, podliji a upeču do měkka. Upečené kuře podávám s chlebem, s bagetou nebo s bramborovou kaší.Postup přípravy. Z kuřete odkrojíme prsa tak, aby na každém kousku zůstala část křídelní kosti. Zbytek masa odkrojíme v kloubu a kůži na několika místech nařízneme. Maso dobře osolíme, přidáme kmín a koření pro přípravu drůbeže. Rozpálíme tuk na větší pánvi a položíme na ni prsa kůží dolů. Rpl8o.